Піч пароконвекційна

Пароконвектомат гастрономічний під GN 1/1 – це простий в керуванні та надійний в експлуатації конвектомат призначений для використання на професійній кухні для приготування різноманітних страв, а також для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Має механічну панель керування з трьома регуляторами – температура, вологість та час приготування.

• Потужність: 10,5 кВт
• Напруга: 380 В
• Управління: електромеханічне
• Кількість рівнів: 7 шт
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Розмір дека: 530х325 мм
• Температурний режим: +30...+260 ºС
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Ширина: 860 мм
• Глибина: 900 мм
• Висота: 930 мм
• Вага: 80 кг

Пароконвекціійна піч інжекторного типу, пароутворення з механічною панеллю керування. Всього три основних регулятора на панелі управління дозволяють задати 3 основних параметри  процесу приготування: температуру, вологість, час.

Теги: Шкільна їдальня